Hoffest in Melchow
Am Wochenende hatte ich die Chance den Hof zu besuchen, von dem das Gemüse kommt, was ich allwöchentlich auf dem Markt einkaufe. Eine schöne Sache. Nach ca. einer 3/4 Stunde ist man aus dem Zentrum von Berlin in Melchow. Kein Landidyll, keine Oase des guten Essen und keine Klischees. Allein ein Bauernhof, der nach Demeter-Regeln arbeitet, Gärtner ausbildet und anscheinend sehr bekannt ist. Es waren ein paar hundert Menschen dort, die entweder zu dem Hoffest gekommen sind, weil eben alle aus der Umgebung da sind oder weil man auf dem Markt dazu eingeladen wurde. Voll war es allerdings nicht, weil das Gelände des Hofes wirklich groß ist.
Lamm vom Feuer
Es gab ein über einem Feuer gegrilltes Lamm, leckeres Gemüse, Salate und selbstgebackene Brote für kleines Geld. Schon spannend, wenn die Erzeuger aus den Zutaten Essen zubereiten, was man selber auch jeden Tag isst. Kein Schnickschnack, sondern solides leckeres Essen.
Lamm mit Kräuterquark, Roter Beete und grünem Salat
Ok, ein bisschen Klischee gab es schon: Kinder konnten im Stroh spielen und wurden auch auf dem Traktor herumgefahren. Das war allerdings zu ertragen, sogar ganz unterhaltsam und für einige Kids aus der Stadt sicher auch ein Erlebnis.
Stadtkinder im Stroh
Der Besuch bei den Menschen, die dafür sorgen, dass man jede Woche frisches Gemüse bekommt, verändert das Leben nicht. Vor allem nicht, wenn man eigentlich weiß wie das alles aussieht (Heimatlink) und sich selber über Jahre auf dem Bauernhof sein Taschengeld verdient hat. Aber man bekommt ein noch besseres Gefühl für diese Lebensmittel. Man sieht wo die Rote Beete aus dem Boden kommt, wie die Bohnen am Strauch wachsen, die man noch am Morgen auf dem Markt gekauft hat und wie der Grünkohl bereits in Palmen unter schützenden Netzen wächst, den man in ein paar Wochen bekommen wird.
Himbeeren
Wie mühsam es ist eine Schale Himbeeren zu pflücken, merkt man dann, wenn man sich davon mal eine ganze Handvoll in den Mund schieben will.
Ich kann nur jedem raten mal auf einen Hof zu fahren, weils zum einen ein wunderbarer Ausflug ist, der mit leckerem Essen belohnt wird, zum anderen sind diese Höfe gar nicht so weit weg und man trifft ein paar spannende Menschen. Die freuen sich zudem meistens sehr über das Interesse, was man an Ihrer Arbeit zeigt.
