Italien Vegetarisch – basta
Wenn du zweimal hintereinander von jemandem etwas angekündigt bekommst und die Erwartungen deutlich übertroffen werden,…
Einfach Lecker Essen
50 Klassiker: Reuben Sandwich und Waldorf Salat
Nach fast dreimoniger Klassikerpause und einer Fast-Aufgabe dieses Projektes wegen (setzt etliche Ausreden die mit…
Die Moderne Nordische Küche
Die moderne nordische Küche zeichnet sich durch hervorragende Produkte und einfache Zubereitungsmethoden aus. Das wird…
Unglaublich. Sie werden nicht glauben was die Geheimwaffe der Essensindustrie wirklich ist. Sehen Sie das Video…
Schaut Euch bitte das Video an. Das ist wichtig. Vielen Dank.
50 Klassiker: Huhn Marengo
Napoleon war bekanntlich kein dummer Kriegsherr und war sich dem Wert einer guten Verpflegung seiner…
50 Klassiker: Caesar Salat
Einer meiner ersten Blogbeiträge kommt aus dem Jahr 2009 und man muss sich den Dämonen…
Geröstetes Topinambureis mit Blaubeersirup
Anfang der Woche gab es richtig große Topinambur im Biomarkt des Vertrauens und ohne zu…
Abwechslung im Kochbuchregal
Die Autorin Sohyun Yung aus Südkorea schreibt in ihrem Buch Vergiss nicht, das Salz auszuwaschen, über…
50 Klassiker: Madeleines
Vergangenes Jahr, kurz vor dem Jahreswechsel brachte die Liebste im Elternhaus Madeleines an den Tisch.…
50 Klassiker: Crepes Suzette
Pfannkuchen mit Orange klingt erstmal nicht so aufregend, aber wenn man dazu eine Soße herstellt,…
