Jamies 30 Minuten Menüs: Ein Blick ins Buch.
Jamie Olivers neues Kochbuch „Jamies 30 Minuten Menüs“ liegt seit ein paar Tagen bei mir…
Aus neun Gängen machen wir sieben
Nachdem wir uns Anfang des Jahres schon einmal mit vier Männern in eine Küche im…
Steckrübeneintopf aus Sirksfelde
Jedes Jahr im Herbst kommt bei mir einmal im Jahr eine ordentliche Erkältung. Ich bin…
Eine Foto-Lovestory: Vier Tage Toskana
Italien ist das Mutterland des Essens. Kein Frage, keine Ausnahme, kein Widerspruch nötig – ich…
Eine deutsch-griechische Olivenölgeschichte
Wie wunderbar es ist, wenn man mit den Produzenten seines Essens sprechen kann, sie vor…
Salz. Eine Ausstellung in Berlin
Ein kurzer Veranstaltungshinweis: Ich bin gerade über eine Ausstellung in Berlin gestolpert, die am kommenden…
Musik und Kochen
Solange ich koche, gibt es dazu die passende Musik. Es fehlt etwas in der Küche,…
Hoffest in Melchow
Am Wochenende hatte ich die Chance den Hof zu besuchen, von dem das Gemüse kommt,…
Noch lange kein Coq au Vin, aber ähnlich lecker
Man muss nicht gleich Coq au Vin kochen, wenn man leckeres Hähnchen essen möchte. Zunächst…
Steinpilz-Sandwich mit Beeren
Ein Sandwich direkt vom Waldrand. Herrlich, wenn die Beeren unter dem Druck der Hände zerquetscht…
