Einfache Entenbrust mit Thymianpolenta & Gemüse
Ich habe zum ersten Mal Entenbrust gemacht. Als Pekingente, gegrillt Keulen mit Honig & Orange,…
Video: So macht man Scones.
Es ist einfach wunderbar wahre Experten als Freunde zu haben: In gut 30 Sekunden erklären…
Rezept: Himbeerlimonade mit Ingwer
Limonade selber machen ist einfach. Es kommt allein darauf an, dass man beste Zutaten benutzt…
Olivenöl: Ein paar Tropfen für den Unterschied
Ähnlich wie ein Stückchen Tomate durch eine Prise Salz erst ein wirklich leckerer Happen wird,…
Butterbrote: Weil ein Steaksandwich mich zu sehr fordert
Wer wissen will wie man sich einen Abend so richtig versauen will, der lese nun…
Heldenmarkt im Postbahnhof
Heute und morgen findet im Berliner Postbahnhof der Heldenmarkt statt. Es geht um nachhaltige Produkte,…
Greenpeace vs. Nestle
Greenpeace fordert Nestle auf kein Palmöl mehr von einer Firma namens Sinar Mas zu kaufen.…
Tomaten. Oder wenn Hühnerbeine Nebensache werden
Ich bin süchtig nach Tomaten. Gesalzen, mit Büffelmozzarella der beim Aufbrechen fast zerfließt, mit knallgrünen…
Die Honigmacher: Pendlerpauschale für Berliner Bienen
Als Kind habe ich Honig geliebt. Der gold-gelbe dicke Saft wurde reichlich auf getoastetes Graubrot…
Schnelle Pfanne mit Kartoffeln, Champignons und Kaninchenfilet
Kaninchenfilet hat man nicht aller Tage im Hause. Zumindest ich nicht. Allerdings esse ich alles…
