Rezept: Oregano-Risotto mit gebratenem Hähnchen, Tomaten und Zwiebeln
Sehr ausführlich habe ich vor einigen Wochen schon mal eine Anleitung für gutes Risotto gemacht.…
Von Hühnerbrühe im Januar, die den Kampf gegen DAISY gewinnen wird
Gibt es etwas besseres als heiße Hühnersuppe, wenn es draussen klirrend kalt ist? Da sich…
Gurkensandwich statt Kekse
Die Briten gelten in Europa als Spezialisten wenn es um Tee geht. So kommt es…
Schneller Nudelteller: Penne mit roten Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch
Du hast eigentlich nichts mehr in der Küche, Dein Kühlschrank gähnt Dich müde an und…
Eis mit heißen Himbeeren, dunkler Schokolade, Balsamico-Essig und frischem Thymian
Bitte entschuldigt die Überschrift, aber irgendwie klingt „Eis mit heißen Himbeeren“ langweilig und da hab…
Top 3: So mag ich Pastinaken am liebsten
Pastinaken sind ein Gemüse, was ich selten außerhalb der eigenen vier Wände zu sehen und…
Ein Museumsbesuch zum Nachkochen: Kosher & Co. Über Essen und Religion
Im Jüdischen Museum Berlin kann man derzeit zwei Sonderaustellungen parallel zu der Dauerstellung in dem…
Leckerer Teller: Wachteln aus dem Ofen mit Rotweinzwiebeln und Mais
Ein schneller Grillteller, den man ganz einfach im Ofen mit Grillfunktion machen kann. Das Silberbesteck…
Top 3: So mag ich Karotten am liebsten
In der Zeit nach Weihnachten isst man in der Regel nicht sehr üppig und verzichtet…
Rezept: Hüftsteak vom Rind rückwärts gebraten
Am 23.12. jeden Jahres feiern wir den Geburtstag einer Freundin von mir. Traditionell treffen sich…
