Salz. Eine Ausstellung in Berlin

Ein kurzer Veranstaltungshinweis: Ich bin gerade über eine Ausstellung in Berlin gestolpert, die am kommenden Samstag beginnt und dann einen Monat läuft. Es geht um Salz, der Eintritt ist frei & da der Veranstalter das alles wunderbar erklärt, verzichte ich auf weitere Worte und zitiere:

„Mit 50 großformatigen Bildern vermittelt Fotograf Fred Lange faszinierende Einblicke in die Gewinnung dieses für uns alltäglichen Nährstoffes, ohne den das Leben auf unserem Planeten undenkbar wäre. Mit seiner Kamera hielt er die oft extremen Bedingungen fest, unter denen das „weiße Gold“ an den außergewöhnlichsten Orten der Erde abgebaut wird.

Die fotografische Reise nimmt Sie mit zu den Salzgärten der Algarve, in den Himalaya u…nd zum Toten Meer. Neben den Fotografien vermittelt die Ausstellung Wissenswertes über das Salz, seine Geschichte und seine heilende Wirkung. In einem Salz-Iglu erlebt man Klang- und Farbspiele. An der längsten Salz-Bar Berlins werden Salze aus aller Welt präsentiert. Sie sind herzlich zu einer Kostprobe eingeladen. Der Eintritt ist frei.

Im Rahmen der Ausstellung „Faszination Salz“ können Kochbegeisterte die kostbarsten Salze der Welt in der modernen Küche kennenlernen. Haben Sie schon einmal mit Rosensalz, Currysalz, Rotweinsalz oder Räuchersalz gekocht? Erstmalig wird die Profi-Küche im Automobil Forum Ort eines exklusiven Kochkurses sein. In Zusammenarbeit mit der Kochschule Culiartis werden pro Kurs 4 Gänge rund um das Thema Salz zubereitet.“

Weitere Informationen zu den begeitenden Kochkursen findet ihr hier.

Öffnungszeiten:
18.09.-18.10.2010
tägl. 10:00 – 20:00h
Automobil Forum
Unter den Linden 21, Berlin